Resep Cara membuat bakso SRI REJEKI PUJON
Daging sapi pilihan kenyal tanpa bahan kimia pengenyal
Bahan Bakso :
1 kilogram daging sapi
40 gram tepung kanji
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdm bawang putih
2 sdm bawang merah goreng
40 gram es batu, hancurkan
2000 ml air
Bahan Kuah
200 gr tulang sapi
3000 ml air
Bumbu kuah :
5 buah bawang merah dibersihkan, goreng, haluskan
7 siung bawang putih, bersihkan, goreng, haluskan
1/2 sdm bawang goreng jadi, haluskan
2 sdt kaldu sapi instan
2 sdt gula pasir
1 sdm garam dapur
1/2 sdt merica
4 btg daun bawang, diambil bagian putihnya. Iris halus
Selamat mencoba
@suliyat raguptex
Tidak ada komentar:
Posting Komentar